红茶和绿茶的功效分别是什么?什么样的人适合喝红茶或绿茶呢?

栏目:驱动 来源:贵州都市 时间:2019-06-22

喝茶是中国的传统文化和习惯,茶叶中含有儿茶素、咖啡碱、叶酸、泛酸等成分,能帮助防治心血管疾病,同时也能起到宁神安眠的作用。那么日常我们常喝的红茶和绿茶,哪个更加有益于人体健康呢?

其实,绿茶和红茶各有千秋,无所谓谁更有益于人体的健康,两种茶都是对人体有益的,只是口感和功能有所不同,下面进行一下区分。

红茶和绿茶的功效分别是什么?什么样的人适合喝红茶或绿茶呢?

一、绿茶和红茶的功效

1、绿茶的功效

绿茶指的是没有发酵的茶,保持着天然茶叶的绿色滋味,以新冒出的茶梢为原料,经过典型的工艺过程制成,保留了茶叶本身的三大成分:茶多酚、茶氨酸、茶多糖。

绿茶保留了茶叶本身的天然营养,有提神清心,消暑解热的作用,同时对于喉咙上火化痰等情况也有一定缓解作用。绿茶清新可口,在炎夏时候可以起到增加食欲的效果。茶叶中的天然成分对癌症和心血管症也有一定的药理功效,而绿茶保留了天然茶叶的原味,因此也具有类似的功能。

2、红茶的功效

红茶则是经过发酵的茶,以新冒出的胚芽为原料,经过工艺精制而成,在加工过程中产生了一些化学反应,新产生了茶黄素和茶红素等新成分,但茶多酚也减少了一些。红茶香气物质比新鲜的茶叶明显增加,味道更为香醇可口。

红茶中含有丰富的维生素,其中维生素C和维生素K对于身体的好处很多,比如辅助降血脂和血压、促进膳食纤维溶解、抗血小板凝集等作用,对于三高患者、心肌梗塞高危人群和糖尿病患者的好处颇多。另外,红茶有一定的促消化、清理自由基的作用。

3、红茶和绿茶的适宜人群

绿茶和红茶,也需要根据体质情况进行选择。一般来说,绿茶性寒,体质虚寒、胃不好的人群最好不要饮用。同时绿茶比较适合在夏天喝,能够起到消暑的作用。红茶性温,适合体质虚寒的人饮用,同时红茶也比较适合冬天饮用。

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