养生|千滚水、隔夜水不能喝?错,真正不能喝的水是它...

栏目:软件 来源:家具迷 时间:2019-10-09

冬季天气干燥,

大家要多喝水!



可就喝水这么一件普普通通的事

都会产生很多争议,比如:

千滚水致癌!

隔夜水有毒!

阴阳水有害!

纯净水缺少矿物质!

……


然而事实上

真正对身体有害的水并不是这几种

而是很多人每天都喝的...

今天就给大家说清楚

到底哪种水能喝?

哪种水不能喝?



千滚水能喝吗?

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这个的真相大家可能想不到。

答案是放心喝!


千滚水,即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法,烧开过的水就不能再烧开喝了,否则致癌。其实,自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐,反复烧开后,也确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。


由于亚硝酸盐有可能转化为致癌物亚硝胺,所以很多人非常担心。可是,脱离剂量谈毒性,都是耍流氓!





◎国家标准,生活饮用水中亚硝酸盐的含量应:≤ 1mg/L;

◎开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是:0.038 mg/L。



因此,对于生活中那些烧过好几次的水放心喝,不致癌。



隔夜水不能喝吗?

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能喝!如果早上烧的水晚上能喝,那晚上烧的水,第二天早上为什么不能喝呢?和千滚水相似,传言也把罪过指给了亚硝酸盐。


并且,有实验证明:隔夜,甚至隔了好几夜的开水,水中亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量。


所以,隔夜水能喝,不过隔夜的水要用盖子盖住,免得落入灰尘。


注意

烧开的水,最多能加盖放置3天

超过这个时间,就别喝了



阴阳水不能喝?

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阴阳水,就是冷热水兑着喝,兑的是凉白开、纯净水、矿泉水,对健康并无害。


开水烫嘴,不兑点儿冷水,难道非得等到自然放凉了才喝不成?


如果兑的是自来水、井水等,这就真不能喝,因为水里有各种微生物,生喝有可能引起腹泻等不适。



所以

冷热水可以兑着喝

但不能兑自来水、井水等



纯净水常喝对身体不好?

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想太多!纯净水里确实没什么矿物质,但也不至于对身体不好。喝水的目的只有一个——补充水分。只要水质合格,能满足身体对水的需求,不管是喝纯净水、喝白开水,还是喝矿泉水,都没什么区别。




人体要补充矿物质,主要靠的是每天吃的食物,每天喝的水中含有的矿物质其实微乎其微。


人体随时都在进行新陈代谢,排出代谢物,吸收营养物质,而这些物质就包括“矿物质”。不管你喝的是纯净水还是矿泉水,身体内矿物质的吸收与代谢都在持续进行中。所以,与其每天纠结喝什么水健康,不如多花点心思在一日三餐上。




◎即使是含矿物质的矿泉水,钙含量约含4 mg / L,每天喝2L矿泉水,也只能补充8mg钙。

◎仅仅占了每日钙推荐摄入量(800 mg)的1%,还不如你喝一口牛奶中的钙多。


所以

想靠喝水来补充矿物质

真心意义不大



真正致癌的是:热水!

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准确来说

是65℃以上的热水

世界卫生组织也将高于65℃的热饮

列为2A级致癌物(很可能致癌)

其原因在于温度,而不在于饮品本身


为啥这个温度要卡在65℃呢?

因为我们的口腔黏膜和食管黏膜

对温度很敏感:

适宜的进食温度在10℃~40℃

能耐受的高温也在50℃~60℃

超过65℃便能烫伤黏膜


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